Die Abfüllung
Nach der Lagerruhe kommt unser Bier dann noch einmal richtig auf Touren!
Ob Flasche oder Fass – Abfüllen in Rekordzeit
Bei der abschließenden Filtration wird zumindest bei so genannten 'blanken', also klaren Bieren die letzte im Bier verbliebene, noch in der Schwebe befindliche Hefe entfernt.
Danach kann das Bier in handlichere Gefäße abgefüllt werden – in Flaschen oder in Fässer. Und das passiert in einem geradezu atemberaubenden Tempo.
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